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    他更倾向叫耿舒宁待在梁家清修,私下如何不要紧,不能在台面上影响大局。

    左右大清不是没有寡妇进宫,他后宫的郭络罗贵人,还有敬嫔都是嫁过人的,时候到了再说不迟。

    但老四不愿宠幸后妃,后宫子嗣不丰,选秀也得有人张罗。

    偏偏老四这没用的,后宫如今能担得起事儿的,还真寻不着。

    奉御女官倒也是个法子,只康熙不愿太快如了耿舒宁和胤禛的愿。

    “此事等祭拜过你乌库玛嬷再议。”康熙也没了用膳的心思,接过梁九功手中的帕子擦了擦嘴。

    “先陪朕去看看你皇玛嬷。”

    他意味深长道:“这几日那丫头伺候着,你皇玛嬷心情还不错,倒是难得。”

    胤禛微微蹙了下眉,知道老爷子这是不想放人的意思。

    但他很快恢复冷静,比起老爷子,劝皇玛嬷叫耿舒宁入宫,反倒更简单些。

    胤禛罢了两日的早朝,是为奉太皇太后和太上皇去西陵祭拜孝庄,劝说不急在一时。

    *

    两人说话的功夫,耿舒宁和郑太医到了膳房。

    她知道些降血压降血脂的代糖膳食。

    但太皇太后的三高症状应该挺严重,正史上就是因为这个薨逝,她不敢擅自决定膳食,是得跟太医商量着来。

    所谓代糖,就是简化版本的木糖醇,是耿舒宁为一家合资企业做敬老院活动的DIY环节学到的。

    一般木糖醇提取要用到结晶剂,以甘蔗渣为主料比较多,这会子甘蔗渣难寻,但玉米芯也可人工提取。

    玉米芯DIY提取的木糖醇比较粗糙,甜味儿清淡。

    可对于三高的人来说,完全可以替代糖,做一些比较好吃的点心和菜肴。

    因为时辰不早,耿舒宁才干脆拉着郑太医去膳房,分辨用料是否跟太皇太后的汤药冲突。

    她记忆中,天麻排骨汤和银耳莲子羹做起来比较快,活动现场她都跟过,知道具体用料和过程。

    郑太医说得特别实在:“天麻跟太皇太后汤药中的独活有点冲突,两者相加会让药效加强,于老人家的关节不好……”

    “可太皇太后也不喝药,只要能叫太皇太后吃得进去,倒也无碍。”

    太医们不是没考虑过药膳,可太皇太后不爱那个味儿。

    要是太皇太后能吃得进去,药汤子自带三分毒呢,最好可以停下,换成好入口的药膳。

    耿舒宁点头,后世养生药膳都已经做出花活儿来,她也给餐饮行业做过活动,应该不难。

    “回头您把能入药膳的药材告诉我,我来想办法。”

    郑太医没别的话说,大喜过望,直拱手相谢。

    每回太皇太后病重,太上皇那架势都叫他们担心自己的脑袋保不住。

    若岁宁县主能叫太皇太后用药膳,叫他们折寿保佑这位县主长命百岁他们都愿意。

    *

    排骨膳房里是有的,侍卫们也得吃肉,才有力气保护行宫安全。

    只是不敢给太皇太后吃,所以这排骨不是顶好的,御厨们都有点为难。

    但都是新鲜的,也早就焯水处理过,耿舒宁拍板用了一小块。

    对老太太来说,有肉就不错了,要什么自行车。

    天麻排骨汤里只放天麻、姜片和盐,并不难做,与御厨知道的不同,排骨得稍加处理。

    玉米芯也不难得,皇庄子上的御米已经收了一茬,保留了一些给太上皇和太皇太后尝鲜。

    晒干的玉米芯都是拿来做柴火的,没办法用,御厨紧着取了刚送进行宫的新鲜玉米,剥下玉米粒可放在排骨汤里提味。

    排骨处理好,没多会儿,肉汤就咕嘟起来了。

    玉米芯剁碎,和玉米须一起用滚水熬。

    熬出淡黄色的汤水后,大火收汤,令其变得黏稠,就是粗略版本的代糖糖浆。

    想要让其结晶,得继续熬制,熬得筷子插进去不倒,在冰天雪地里冻一下才能成。

    那样得到的结晶会少很多,但也会更甜一些,比较费劲儿,今儿个是来不及的。

    “多留些玉米芯吧,若是有甘蔗也叫人留一下渣子。”耿舒宁没叫人做结晶。

    什么都讲究个循序渐进,一下子给太皇太后吃太甜,提高她的期待值,反倒不好哄她吃别的。

    *

    御厨手艺完全没话说,为叫太皇太后赶紧用膳,大半个膳房都紧着耿舒宁这边,半个时辰就做好了天麻排骨汤。

    特地将油撇了去,再滴几滴枸橼汁和茱萸油,微微有个酸辣的味儿开胃。

    银耳莲子羹也熬好了,加入糖浆,清甜软糯,大冬天的,雪都还没停呢,连膳房的御厨都想热乎乎喝一碗。

    耿舒宁也饿了,叫人提着剔红菱花食盒,匆匆往主殿去,正碰上太皇太后臭着脸吃点心。

    乌云娜嬷嬷在一旁劝,“这点心您可不能多吃,吃多了又要犯晕了。”

    太皇太后冷哼,“天天这也不许哀家吃,那也不许哀家喝,我活得比草原上的牛羊都惨,还不如早些去见我额吉和阿布!”

    乌云娜嬷嬷无奈:“主子您可千万别这么说,叫太上皇听见要伤心——诶!岁宁县主来了!”

    太皇太后立刻转身,怒目瞪过来,不知道酝酿多久了,满语前所未有的流畅——

    “死丫头,还敢来!敢骗我,腿给你打断!”

    耿舒宁一点不当事儿,笑眯眯凑上前,伸手扇了扇自己身上,调侃,“真的呀?要不老祖宗您再想想?”

    太皇太后一拍桌子,“想什——嗯?你吃肉了?!”

    她瞧着后头手拿提盒的巧荷和晴芳,也顾不上跟耿舒宁计较,从怒目圆睁到喜笑颜开就是一瞬间的事儿。

    她扶着乌云娜起身往桌子前走:“快快快!叫哀家看看,今儿个吃什么?”

    耿舒宁在一旁卖乖:“哎呀,还是清汤寡水罢了,您要是瞧不上,就留给岁宁好了,回头岁宁再想办法给您烤肉……”

    等巧荷和晴芳摆好了堪称简单的膳食,太皇太后看到清淡的天麻排骨汤,还有总是微微发苦的银耳莲子羹,确实有些失望。

    但叫耿舒宁一激,思量着好歹也有道肉菜,太皇太后一脸‘哀家不上当’的高冷,坐在凳子上,颇有些急不可耐地催乌云娜盛了碗排骨汤。

    “唔……好喝!”汤一入口,太皇太后就尝到了带着肉香的酸辣滋味。

    虽然很淡,可比她日常用的膳食有滋味多了。

    排骨提前在铁锅里翻炒过,炼去了些许油腻,也炒焦了表皮,还保留排骨里面的鲜嫩,不会因为熬汤而发柴。

    裹着天麻的清甜,还有玉米粒的微甜,沾了星星点点的辣,排骨也多了点焦香滋味儿,吃着一点都不腻,枸橼酸味儿也很开胃。

    没多会儿功夫,太皇太后跟前就多了好几块骨头。

    可能是怕太皇太后积食,御厨也没敢多放,总共就十几块。

    正好耿舒宁也没吃饭,她暂时放下尊卑,眼疾手快跟老太太抢了一半排骨。

    太皇太后还没吃够,排骨就没了,稍稍喝了几口汤,她轻哼了声,到底被乌云娜嬷嬷劝着端起银耳莲子羹来。

    没想到,汤勺送入口中,又一次给她带来了惊喜。

    “甜的?”太皇太后瞪大眼,然后看了眼

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