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晚安文学www.wawx.net提供的《奇迹快餐店[美食]》130-140(第10/15页)
，要点在两次加盐的量上，记下问题，待空了些问朱莉。
鸭皮朝下，干煸至焦黄，只加料酒与酱油，倒入滚水二次沸腾，转入炖锅。
庄大发拿出冰箱里的酸萝卜来，按朱莉要求切成薄片备用。
这酸萝卜片要等到炖了四十分钟后才放，接着再炖十五分钟。酸味进入了汤里，鸭肉里，而萝卜因为腌过，本身就带有韧劲，酸鸭汤出锅。闻着就有些些酸味。
朱莉将最后的酸辣土豆丝与炒豆芽交给她。庄大发与李杰不同，她有四年时间是在后厨扎扎实实训练过的，针对她，需要多些实操练习。
而庄大发本人也很乐意在实际操练上检验自己还有什么不足。
赵大爷带了保温饭盒来，要带给他家大孙子。
“小刘，酸鸭汤给我这一层装满，东坡肉来个三块，就这些吧，他们自己还要烧点的，哪能指望我给他们带去吃现成的。”保温盒装满再是自己的，“酸鸭汤，东坡肉，尖椒牛柳，干煸鱼块，地三鲜，就这些吧。”
谢大爷铁大爷的老伴也一起来，经过两位大爷连日来的带饭，只吃带回来的菜，不能自己选，不过瘾了，左右一天也没别的事干，多走几步路而已。
铁大爷的老伴叶臻与他完全两个反差，小鸟胃中的小鸟胃，按铁大爷的说法。
叶大妈确实点的不多，一份酸鸭汤，一碟炒豆芽。吃饭之前先喝汤，不然干巴巴的吃不进去。叶大妈这一喝就爱上了，汤温和的酸，萝卜的味道都融进汤里，就不那么酸了。
鸭肉一咬，那些沁在肉里面的汁水就往外冒，实在是说不上来的酸与鲜的结合，令对各种味道都挑剔的叶大妈都忍不住赞叹一句“这鸭肉好吃。”
主要是这鸭肉的肉质嫩，整道汤又没什么油水，喝到胃里就是温和无负担，只想让人多吃点饭。
叶大妈把豆芽也放进酸汤里，而铁大爷是将豆芽往东坡肉的浓郁酱汁里面抹一圈，这就是老两口的区别。
小糖蔫头耷脑出现的，小手牵着妈妈的手。
今天没上幼儿园，感冒了，请假。虽然蔫头耷脑没精神，但不用上学心情不错，和妈妈说要来奇奇吃饭。奇奇是她对奇迹快餐店的昵称。
李春苗将她抱起，“不好，我女儿怎么轻了呀？”
小糖马上接话：“多吃点，感冒都瘦了。”她摸摸自己小脸蛋。
刘敏秀将她们点的菜直接递给朱春华，陈佳乐帮她们端过去。
小糖生病不爱说话，但这不耽误她干饭。吃饭在任何时候都是最重要的事。她自己拿着勺子一勺一勺喝汤，酸酸的汤喝进去鼻子就通了，肉也好吃，她细嫩的小米牙也不用费力咬，本来就没什么力气。
很干净清爽的汤，李春苗也不给女儿限量，胃口好好起来快。
李春苗给女儿将东坡肉上的肥肉剔掉，医生建议清淡饮食，肥肉不好消化，换平时她可爱吃这肥肉了，妈妈把肥肉剔掉要生气的，今天不生气。
一点点的肉汁拌在饭里，“青菜要多吃。”
小糖鼻音还是有点重：“嗯！妈妈。”
“肉汁米饭天下第一好吃。”啊呜啊呜啊呜——
酸鸭汤喝完，香喷喷的米饭吃完，还要喝小半碗的银耳羹。李春苗还带了保温杯来，灌一杯银耳羹回去，下午可以给小糖喝。
她担心老板介意，特意和朱春华说明了情况，又不是打包的，连吃带拿，给人的印象不好。实际常客怎么会介意，一杯银耳羹能有多少钱，放在免费区域本来就是让大家随便吃，吃够为止的。
朱春华还怕不够，要另外拿盒子给他们装多些，李春苗连说不用，这些很够了。
“伯伯晚上还来吃！”小糖也不理解为什么给她盛这么多，她晚上还来的啊。
“感冒还不哭不闹，小糖是伯伯见过最乖的小孩。”
小糖很爱听别人夸她的：“我喝了一碗汤，还吃了一整碗饭，明天感冒就好啦。”
旁边人也夸这孩子又乖又聪明。
小糖的眼神表示——这都是小意思，我是很优秀哒。
扎起的两个小揪揪更显的她是个小精灵似的。
放大版的小糖头上除了两个放大版的揪揪之外，还有个绿色莹光发箍。
多宝也不是只顾吃啦，平时有娱乐活动的。最近迷上吴鸣声，他参加音乐综艺，她就去现场做观众，加油打气。
“多宝多宝，今天的土豆丝和豆芽都是我做的，吃完我需要意见哦。”
庄大发端了她新炒的土豆丝出来，多宝比了个“ok”的手势。
“你这是去哪儿啦？”
“给老吴的节目当加油团啊，你去不去，我有办法弄到位置。”多宝说话蹦一蹦，恨不得飞起来天灵盖顶到天花板，眼睛里全是小星星。
庄大发一脸懵，“不去，我要干活，老吴是谁？”
“吴鸣声，他以前还经常来咱们店里吃的。”
“哦，等他来了店里，我一定给他加油。”
“你和朱莉真是……你俩有兴趣，咱一起去多好，人家都是成群结伴的。”多宝遗憾，但手里正端着她俩做的菜呢，没她俩，上哪儿喂饱自己肚子去。
“好吧，咱们吃完再聊，老吴很有才的，词曲都是自己做的，你去听听呀。”
“好，我去听。”
庄大发下午没听，她在背卤料包配方，完全把吴鸣声这个名字抛到脑后了，自然夜里接近关门时间，吴鸣声来打包时，也没认出他来。
“朱莉，这人帽子口罩这么严实，搞得跟明星似的，他喘气难道不费劲？”
朱莉说：“怕认出来吧，他是吴鸣声。”
吴鸣声也不想这样，实在是刚刚活动通告开始多起来，对人气不适应，只要出了门，戴上帽子口罩才有安全感，他本来帽子就常年不离身的。
他和经纪人一起来，打包了三份。
庄大发恨不得追出去，把人抓紧来给多宝连个视频通话——嘿我姐妹儿是你粉丝，你们聊一聊。
庄大发好悔，握紧拳头，“欸！”
机会很快就来了，芒果音乐节的策划助理找到朱莉。一天要2800份盒饭。
放在一年前，朱莉不可能接下这个单子的，想起从指缝间溜走的那一大笔钱就心疼，这回好歹也三个厨师呢。
庄大发要带她姐妹进内场！
到预定当天，多宝也来帮忙，她自告奋勇做盒饭的派发员。
店里的顾客是首要，中午的菜不能变，盒饭都是定下菜单可以提前准备的菜，李杰那边五百份，朱莉这边做九百份。
朱莉凌晨三点起床，大发两点五十，两人到店里，多宝已经背着双肩包等在门口了，打着哈欠拍拍嘴巴，“我说过我起得来嘛。”
恰逢周六，文雯和文超早上六点也来帮忙，他俩下午和周振李军强都去内场协助发盒饭，顺便体验下音乐节是咋样的。
盒饭两个选择，红烧肉，白斩鸡，外婆菜炒蛋，油炸藕盒与炒青菜；红烧大排，酱鸭，鲍汁杏鲍菇，油炸藕盒与炒豆芽。
多宝拍了参与盒饭的一天vlog。
多宝用夹子一盒一盒地分红烧大排，酱鸭，嘴里念念有词，“多来点，多来点，说不定哪份就到了老吴手里。”文雯与她一起分的，“多宝姐姐，再多后面的人就没啦。”
“文雯文雯，待会儿我们一起去找老吴合
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