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60-70
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    第61章

    过了腊月十五,大柳村里过年的气氛逐渐浓厚。

    趁着天晴,各家各户都进了山里去砍柴,以备正月里那几天用。

    往年?砍柴,都是由沈老?头带着几个儿子一起。但今年只让沈家三兄弟进了山,沈老?头则是去了大棚。

    距离下种已有两个月,几个大棚里的蔬菜刚到花期,是以这几日沈老头对大棚里的蔬菜格外上心,一天得进去大棚里好几回。

    沈杳倒是劝过,说进出的多了,来回掀帘子易将寒风带进大棚里。可?沈老?头哪里听的进去,时?不时?的就进棚内看上两眼。

    沈杳无奈摊手,只得随着沈老?头一同进了大棚。

    棚内的蔬菜长势不错,大部分植株已经打了花苞,有少?几颗更是开?了花。

    因着有油布的隔离,棚内不通风,温度高?湿度又低,沈杳又穿着袄子,只来回查看了几株辣椒的长势,就觉得有些微微出汗。

    只是脱了袄子,又觉着有一丝丝的凉意。沈杳伸手在半空中?摆动两下,向着沈老?头到:“爷,这?棚子里的气温又些低了,咱们得生炉子。不然温度低了,花开?不好,影响结果。”

    “成,我这?就回去抱些柴火,再拿火折子。”

    刚走到大棚门口,沈老?头想到大哥家三个大棚,转过身来对沈杳交代到:“你去趟你大爷爷家,看你大爷爷家的大棚里要不要生炉子!”

    沈杳点头领命,拿过袄子穿上,跟沈老?头前后脚的出了大棚。

    路上,沈杳的脑子里不断的回忆着前世所学,边想边掰着手指头算。若是不出意外,等到来年?的二月,这?批蔬菜就能上市。

    再说沈老?头回家抱了柴火拿了火折子,路上碰见人,别个一问,得知是大棚里的温度不够,需生了炉子来升温。这?一传十,十传白?的,就传到了那些跟着沈家搭建了大棚的村民耳里。

    他们倒也学着沈家在大棚里放了炉子,也知道若是棚内温度不够,得点了炉子来加温。可?什么样?的温度算够,什么时?候得生炉子,他们倒是摸不准。现下沈老?头要生炉子,便?纷纷聚集过来讨教。

    是以沈杳再回大棚时?,沈家的大棚前站了不老?少?人。

    一见沈杳来,纷纷上前:“杳杳,麻烦你跟根子叔去我家大棚看看,看看要不要生炉子。”

    其他人见状,也邀请沈杳去帮忙查看。

    他们知道,不论是种植山芋还?是这?次的大棚种菜,都是沈家这?小孙女的主意。关于种植的一应事项,都是这?小姑娘最在行。他们既然选择了跟随了沈家的脚步,搭建了大棚种上了蔬菜,那么如今自?然是以沈杳马首是瞻。

    这?投出去的钱,能不能赚,亦或是能不能回本,都指望着沈杳了。是以此刻,众人都向沈杳投以热切的目光。

    “叔伯婶子们,你们也别围在这?儿了,都进棚子!”

    众人不明所以,但沈杳发了话,他们自?然乖乖跟着进去。

    进了棚子,沈杳向众人讲解了什么时?候该升温,什么时?候该降温,什么时?候又该曾加湿度。

    沈杳说的细致,众人也听的认真。听完甚至在心中?感叹,这?沈家的小丫头不愧是神童投身。只是跟司家的小孙子学着认了两年?的字,自?己看书,便?能懂的这?样?多。

    若不是他们亲眼所见,哪里敢相信这?世上有这?样?的神童。

    这?沈家,真是好福气。

    想到这?,刘根子为了表示感谢,便?道:“等这?批蔬菜上了市卖了钱,我定给杳杳买糖吃!”

    边上的王桂花嗤笑一声?,不屑的道:“还?有半个月,杳杳就八岁了,是个小姑娘了!小姑娘家家的,自?然是买花来戴,买什么糖?”

    说完换了笑脸,拉过沈杳的手:“等菜卖了,婶子给杳杳买花戴!”

    沈杳也不客气,像个小大人似的:“那杳杳可?就等着叔伯婶子们的糖和头花了!”

    “哟,这?丫头,倒是不客气。”

    “好说,好说!若真赚了钱,自?然少?不了杳杳糖吃!”

    众人笑的开?怀,仿佛这?批返季的蔬菜真的能卖出个大价钱。

    又是几日过去,到了腊月二十。

    “再有四天便?是小年?,咱家的年?货都还?没买,得趁着小年?之前将该备的年?货备上才是。”

    吴婆子盘坐在炕上,一一细数着要置办哪些东西。沈杳坐在一旁,听到今年?要备的年?货比起去年?要少?上不少?。想来是因着前头吴婆子昏倒,买人参归脾丸花了好几十两的银子,再加上搭大棚用的棉布,桐油,炉子,这?一下子沈家的存银去了大半。是以这?个年?,吴婆子才这?般能省则省。

    可?再省,省不了三个亲家和大爷爷家的年?礼。

    值得庆幸的是猪圈里两头猪养的膘肥体壮。杀掉一头当作年?猪,除了送礼的,再留些下来自?家过年?吃的,还?能卖掉大半,也算是解了燃眉之急。

    这?么一算,吴婆子的心又宽了些。

    除了大人们间的礼尚往来,孩子们的零嘴也需要备上。

    沈杳突然想起来上一世吃过的山芋角,眼前一亮,忙跟吴婆子提起。

    山芋角,顾名思义,就是用山芋来做的,却不同于铺子里买的红薯干。

    红薯干是将山芋去皮,蒸熟后切成长条,在太阳底下晒上个三日便?可?食用。红薯干香甜软弹,有嚼劲。而山芋角的制作工序要繁琐上许多,口感上也有着天差地别。

    吴婆子得知孙女要拿山芋做零嘴,立马喊来了沈老?大,让下到地窖里取些山芋出来。

    “杳杳说这?东西不止能当零嘴,忙的时?候还?能抵饿。我看啦,就多做些,到时?候给亲家们也送点!”

    要说做杀了年?猪给各家多割几斤的肉她?舍不得,到这?用山芋做的零嘴儿她?倒是舍得。毕竟他们家的地窖里,有着好几千斤的山芋。

    山芋洗净去皮,再对半切开?,下到锅中?蒸熟。

    头两锅蒸熟的山芋,直接起了锅放凉后切成了长条,用来做地瓜干。而后几锅蒸熟的山芋,趁着热将其舂成糊状,再撒上芝麻搅拌均匀。

    取一块干净的纱布,将山芋泥放在纱布中?,裹上纱布中?擀成薄饼状,再去掉纱布,将山芋薄饼放在太阳下晾晒。

    如此晒上个两三日,山芋薄饼已成半干状,不再易松散。此时?用剪刀将山芋薄饼剪成小角状,而后再晒上个六七天,使其彻底干透无半丝水分,便?可?收入到布袋中?。

    要吃时?,取上一些与沙中?炒熟,口感酥脆,味道香甜,口齿留香。

    第62章

    蒸熟的山芋被做成了薄饼晾在竹帘上,散发着山芋的甜和芝麻的香气,引得沈恬跌跌撞撞的摸到了竹帘边。

    “吃,二姐,吃!”沈恬伸着肉乎乎的手指,指着竹帘上的山芋薄饼,嘴角的口水拉的老长。

    吴婆子斜了一眼,嘴上骂着沈恬“好吃鬼”,手却还是老实的从竹帘上扯下一块薄饼来给沈恬递了过去。

    沈恬倒是懂事,拿到薄饼先是递到吴婆子嘴边:“奶,吃!”

    “我不吃,你自个儿吃!”

    见吴婆子拒绝,沈恬又将薄饼递到了张春香面前:“娘,吃!”

    张春香心下一暖,一把抱起闺女,在

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