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晚安文学www.wawx.net提供的《我靠卤味美食店俘获人心》60-70(第12/18页)
加点盐、加点味精胡椒粉等，重点上来上一勺黄辣椒水，喜欢吃酸辣味的，或者喜欢酸味重一点儿的，醋还能多放一点儿。
自己在家里做没什么讲究，温宜又拿了些奶奶给的酸豆角出来切成小段，加了进去，毕竟这酸豆角也是酸辣味的。
把肉片和溜溜捞出来，搅拌好，这肉片拌溜溜就做好了。
黎秋做的蜂蜜柠檬百香果也不難做，柠檬用盐搓洗干净，切片去籽，再加点百香果和蜂蜜，怕不够甜的还可以再加点冰糖快进去，这样就做好了。
黎秋做了很多，她找了个干净的玻璃罐子装进去，想喝的时候挖一勺就可以了。
接着就是万众瞩目的手搓冰粉。昨天吃到的冰粉有点難吃，黎秋当即就决定要自己做，她想要做出最好吃的冰粉给自己吃。
石灰水泡一杯，接着就没什么技巧了。清水和放在纱布里面的冰粉籽慢慢地搓，搓到水变成很淡很淡的黄色之后，有些稠之后，再加入提前泡好的、已经沉淀好的石灰水放进去飞快搅拌。
家里没那么多工具，黎秋直接倒在了一个不锈钢铁盘里，放在冰箱冷藏至成型。
一大家子人就这样泡了杯好喝的蜂蜜柠檬百香果，端着肉片拌溜溜开始吃。
客厅里放着熟悉的综艺节目，不断有欢声笑语传出来。
先喝一杯蜂蜜柠檬百香果，蜂蜜在里面存在感很强，柠檬是酸的，百香果也是酸的，碰到牙齿会有那么一瞬间的软，但又覺得爽。酸甜味甘，清凉解腻。对于还没有吃饭的人来说，这简直就是无敌的开胃神器。
刚喝完半杯，温宜就觉得自己肚子空空的，好饿。
加上各种调味后，肉片和溜溜的颜色都变得深了点，溜溜煮过之后是半透明的颜色，而葱花肉沫溜溜里面的葱花肉沫像是和溜溜浑然一体不分彼此那样。
送进口，只是嚼了那么一下，最明显的感受就是，辣，辣上头的辣。却辣得很爽。
拌好的肉片仿佛吸收了这个味道那样，肉片的辣味直冲舌尖。而这肉片是扎实又肉感十足的口感，特别弹牙，吃多了覺得味道有点重，再咬一口酸豆角，里面加的酸豆角居然有点解腻。
还有溜溜。因为溜溜是用红薯粉做出来的，所以很爽滑，嚼劲十足，Q弹十足，既不过分难以咀嚼，又不过分黏糊。
吃得有点辣了就喝一口冰凉的蜂蜜柠檬百香果茶。
“饱了没。”最后一口下肚，黎秋问。
“七分饱。”温宜说。
“半饱。”温建国说。
“等着，还有冰粉呢，我给你们做碗料多的冰粉。”料多的冰粉，吃起来的话会很爽，而且还能填一填肚子。
做出来的冰饭颜色很白的，有点儿透明。
黎秋买的水果挺多的，冰箱看还有一个西瓜。
今天黎秋运气好，西瓜皮薄，西瓜还是脆甜的那种。
把切好的水果放进去，淋上一勺刚做好的蜂蜜柠檬百香果汁，味道酸甜，冰粉的口感很好，但它几乎没有味道，要靠淋上的那些汁增添味道，百香果汁味道特别好，果香和香甜味俱佳。
等吃饱喝足之后，温宜跟黎秋吹风聊天。看着温建国在厨房里忙活的身影。温宜覺得日子过得真快，飞快地从她手上飞走了一样。
如果把她的生活用几个词语概括一下，那就是吃饭睡觉开店关店吃饭睡觉，反正一路看下来，没什么惊天动地的大事，听起来也那么稀松平常的。
但每一天面对的食客，做出来的饭菜也是不一样。这么一想，好像又有点儿精彩。
自从绑定好評系统，温宜忽然觉得迷茫和无助的生活里多了一个盼头，那就是拿到食谱。
每天为这些事努力，似乎也挺不错的-
日子一天天过去，温宜这些天的生活依旧很简单，开店卖吃的，关店回家吃饭睡觉，生活平淡无事，没出什么幺蛾子，不过乐观点想一想，每天面对的食客却像是新的风景。
而且收获的好評也越来越多。
“叮，目前积累了45102條好評，积累百分之三十的经验值，成功拉动百分之三十的的进度条，主人请继续努力哦！”
“叮，目前积累了60600条好评，积累百分之四十的经验值，成功拉动百分之四十的进度条，主人请继续努力哦！”
有段时间，好评呈现“J型”上升。越来越多越来越多，排队的来吃饭的食客也越来越多，卤味卖的也越来越快，温宜不得已增加了卤制的量。
结果还是很快就卖完了。
好评一天天多了起来，距离百分百进度条也越来越近了。
时间悄悄溜走一个月。闷热的天气里，温宜喝了一杯冰水，照常问叮叮积累了多少好评。
“叮，目前积累了66810条好评，积累百分之四十三的经验值，成功拉动百分之四十三的进度条，主人请继续努力哦！”叮叮播报完毕后，非常自豪又高兴地说，“一个月诶，主人就收获了那么多好评，我们很快就能拿到传说中的失传食谱了！”
叮叮乐观道。
温宜也跟着高兴，“是挺多的。”
经过叮叮的提醒，温宜才猛然惊觉，时间已经过去一个月了。
整整一个月，她居然觉得就在昨天，时间真的是神奇。
但这样看来的话，她一个月前腌制的鹹蛋黄和皮蛋大概也好了吧！
想到鹹鸭蛋那口感，温宜就变得兴奋起来，她赶快跑过去查看。
拆开层层塑料包装膜，鸭蛋的外壳依旧很完整，但蛋壳的表面有一些盐的结晶，有一些有淡淡的白色痕迹。
迫不及待了，温宜拿了一个过去煮，看看腌制效果怎么样。
有没有辜负她那么多天的等待。
蛋好了。
温宜赶快切开。
橙红色的蛋黄在白色的蛋白中间，像是日出时分的一轮红日。用筷子挑起一个小块蛋黄，很明显是沙沙的那种蛋黄，还流出了一点儿油脂，不多，却格外地诱人。
而且，不用凑近闻就知道，这咸鸭蛋肯定很入味了，混合着蛋香，还有蛋黄独特的香味，咸香味浓郁。
小时候奶奶也腌制过咸鸭蛋，用来配白粥吃，真的很完美。
温宜呼喊，“爸爸妈妈！明天煮白粥，我要吃咸鸭蛋配白粥！”
第68章 第六十八章 皮蛋瘦肉粥+蒜苔炒肉……
对了！还有皮蛋, 温宜赶紧查看醃制出来的皮蛋效果怎么样。
在桌子的边缘轻轻磕一下，皮蛋蛋壳裂开了，再慢慢剥开一看。
一点点红茶香味溢出来, 好香啊。
皮蛋颜色是透明的棕色, 表面带有一点儿花纹，像是雪花又像是松枝。温宜觉得好神奇呀。
怪不得有些地方会把皮蛋叫做松花蛋，因为这花纹是真的很漂亮。
这么好的皮蛋, 不拿来做皮蛋瘦肉粥真的可惜了！温宜想。
黎秋跟温建国也来查看皮蛋和咸鴨蛋醃制的怎么样, 看见这流油的咸鴨蛋和花纹漂亮的皮蛋, 两个人都忍不住夸一夸。
“咸鴨蛋配白粥会不会浪费了啊？”黎秋说。
温宜伸出一根手指摆摆，“咸鴨蛋味道本来就好嘛，不需要太多花里胡哨的其他制作，这食物本身的香味就很好了。但单吃又太咸了，配点白粥喝和白米飯味道也很好。”
“
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