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晚安文学www.wawx.net提供的《我靠卤味美食店俘获人心》70-80(第9/16页)
定群勉强算得上一个朴素的线上。大家在群里接龙说自己想吃的,温宜再打包好统一让游余和小徐一块送过去。
大家会自己计算好钱发在群里,温宜有一段时间特别忙,也没来得及检查大家给的钱对不对的上号,有没有人浑水摸鱼。隔了好几天去检查的时候,发现正正好,大学生们都非常值得信任。
线上邮寄是为了方便远在南城之外的朋友,预定群是为了方便两个大学的学生,本质也不冲突,所以温宜肯定不会取消的。
温记卤味小店:预定群还是照常,大家不要怕~
看到这句话,大家才放下心来。
刚退出聊天群,温宜就收到了小禾苗的微信。
是一个截图。
小禾苗:姐姐你好,我是小禾苗。我看到你说能寄快递了,我买了点给我爸爸妈妈试试,是不是这样我爸爸妈妈就能收到卤味了啊?
截图是购买页面,地址电话都是隐私,温宜不知道对不对,其他的没什么问题。
温宜回复道:对的,小禾苗要检查一下爸爸妈妈的地址对不对哦~如果地址错了,爸爸妈妈就收不到了呢。
小禾苗:谢谢姐姐,地址我让奶奶看过了,她说没错。我要给爸爸妈妈一个惊喜,就不告诉他们啦嘿嘿
温宜感觉心要化了,小禾苗好懂事,小禾苗好可爱!
跟小禾苗说完话,温宜又点进小程序检查訂单数量。现在已经十一点了,截单了。
小程序的温记卤味小店也变成了灰色,大家无法点进去购买了,显示已结束。
温宜这才发现这个小程序要每天发布一次才行,但也挺方便的,起码她不用对着下单时间来截单。
她点开一看。
今日订单:59单,订单总金额:1770,退款金额:0
59单!1770!温宜点开查看购买详情。她一骨碌从床上爬起来,打开电脑列出来,方便确定明天的卤制顺序。
卤鴨腿:18个
卤鴨脖:27根
卤鸭掌:16个
卤鸭头:27个
卤鸭腿:15个
……
还有一些其他的,温宜列完之后,心里只有一个念头,这鸭货也太受欢迎了吧!
59单,订单数量不算太多。温宜倒是长舒了一口气,毕竟要是数量多的话,她还没什么经验,忙不过来咋办呀?
明天算是一个试验过程吧!
第76章 第七十六章 拔丝地瓜+酸辣柠檬无骨鸡……
温宜帶着各种东西去了店里面。
陈姨和刘姨都知道温记要做线上, 两个人都很期待,也下单了点寄过去给外地的亲戚朋友。
“刘姨,陈姨。”温宜跟她们说, “咱们今天先提前做这些, 因为得在四点前打包好给快递站送过去。”
温宜把列出来的鹵味打印出来,贴在厨房墙上给两个人看,“其他的不着急, 今天是第一次做线上, 可不能出差错。”
两个人认真点点头, “行行行,会认真做的。”
“好,辛苦你们啦。”温宜说。
叮嘱好今天的大事,李老板的貨也送过来了。
温宜跟着去接。
“老板,我家亲戚有新鲜的雞爪卖,不知道你需不需要。我帶了点给你看看,绝对新鲜的,你可以看看。”李老板说, 从车上下来,在其中一个保温箱里面找到了一个袋子,把雞爪拿出来给温宜看。
其实好几天前, 李老板送过来的雞爪的品质就有点儿堪忧了, 所以温宜也好几天没做鹵雞爪。
李老板也是进貨的,是供货商的问题, 温宜也不怪她。
几天前,李老板送来的冷冻鸡爪是惨白惨白的颜色,白花花的,看颜色就知道这肯定不新鲜。随便拿一个检查一下, 有些帶着一点儿黑斑,有些带着一点儿没擦干淨的淤血,冷冻多年,挤压多年,那些淤血看起来有些恶心。
李老板也知道这些鸡爪不好,最近也一直在寻找新的供货商,不要那家的鸡爪。
她今天送过来的是亲戚家里的新鲜鸡爪。其一温记能要大量的鸡爪,这样方便亲戚售卖,毕竟散卖麻烦。其二她也算弥补一下那几天拿过来的不新鲜的鸡爪,那些食客那么久没吃到鹵鸡爪,肯定会不高兴!
温宜接过鸡爪查看,鸡爪的肉腥味还是有些重的。颜色虽然也是白色的,但是带着一点儿淡黄,很自然的肉色,也没有什么异味。
用手轻轻一捏,有弹性,而且鸡爪表面也很细腻光滑,不粘手。
“有多少啊?我要了。”温宜说。
“挺多的,我打个电话给他,你们两个说说啊。他能送货上门的。”
“行,谢谢啊。”温宜说。
李老板打给那个人,接着把手机给了温宜。温宜先是確认是不是每一个鸡爪都是这么新鲜,而不是以次充好。接着又问有多少,价格怎么样,一切確定好之后,她才说:“行啊,我要了啊,麻烦送到温记卤味小店。”
“行,很快就能送到了。”对面的答应。
十几分鐘后,对方带着一大袋新鲜的鸡爪过来,都是非常好的鸡爪,温宜当场愉快地扫了钱过去。
把鸡爪搬进去,刘姨好奇问了句,“今天要做卤鸡爪吗?”
确实是好几天没做卤鸡爪了,食客们也很想念。温宜犹豫了一会儿,很快又摇摇头,“今天不做卤鸡爪啦,我做酸辣柠檬鸡爪。”
最近天儿太热了,吃点凉凉的东西也不错!
说完,温宜又弯下腰,从桌子底下掏出一大个地瓜,摆在桌子上,“还有做拔絲地瓜!”
梁奶奶和康奶奶给的地瓜很好,能直接吃,也能做成别的东西了,像什么番薯糖水,番薯泥。但温宜打算今儿个做个拔絲地瓜,下次有机会再做其他的。
把地瓜拿出来后,温宜给小禾苗发了条消息。
温宜:小禾苗,今天有没有空来姐姐店里呀?姐姐今天用你奶奶给的地瓜做拔絲地瓜,你喜欢吃吗?姐姐请你吃呀。
小禾苗很快就回复了。
一条语音。
“谢谢姐姐,我喜欢吃姐姐做的一切东西。”
小禾苗答应要来店里吃拔絲地瓜了,温宜马不停蹄开始做。
“来,温建国同志,鸭头处理小能手。”温宜让温建国过来。
“啥事嘛?”温建国问。
“组织交给你一项重要的任务,我要做酸辣柠檬鸡爪和拔丝地瓜,这鸡爪就交给你处理啦!”
“行。”温建国愉快地接下组织给的任务。
温宜拿了一大半地瓜出来,准备做拔丝地瓜,她又猛得想起什么,折回去,“得脱骨,咱们做无骨酸辣柠檬鸡爪!”
“行!”被女儿使唤了这么多次,又接过那么多艰巨的任务,温建国早已经习惯。
第一步就是给鸡爪剪指甲,温建国找了个剪刀,一个一个剪完。因为鸡爪数量庞大,剪起来也挺费时间的,剪了五六分鐘才剪了四分之一。
“等下。”温宜又又又返回来,拿了个干淨的保鲜袋,“媽媽说想吃凤爪了,留点回去今天晚飯做点凤爪给媽媽吃。”
鸡爪只是少了那么一点儿,温建国却觉得鸡爪少了一大半。反正他给鸡爪剪指甲的速度越来越快了。
剪指甲不难,剪好
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